Солоні сніданки
Панкейки з слабосолоним лососем
319 UAH
Панкейки з слабосолоним лососем, крем сир, мікс салату, соус «голландський», зелене масло, насіння льону.
145/70/60г
Панкейки з слабосолоним лососем
Хліб з маслом
275 UAH
Хліб тартін, масло вершкове, сир пармезан, сир Фоль Епі, яйце куряче
220г
1a, 1b, 3, 7
Новинка
Хліб з маслом
Сніданок Ідеаліст
595 UAH
Лосось слабосолений, хліб тартін, скрембл, сир пармезан, вершкове масло, масло трюфельне, сир твердий, оливки каламати
420г
1a, 1b, 3, 4, 7
Новинка
Сніданок Ідеаліст
Бенедикт з лососем та трюфельно-апельсиновим голландським соусом.
385 UAH
Англійський мафін, лосось слабосолений, яйця, вершкове масло, фреш апельсина, трюфельна олія, мікс-салат, апельсин,лимонна заправка,льон,чіа.
400г
1a, 1b, 3, 4, 7, 16
Бенедикт з лососем та трюфельно-апельсиновим голландським соусом.
Бенедикт з ковбасками та сирним соусом
297 UAH
Англійський мафін, крем-сир, вершки, чеддер, сіль, копчена паприка, ковбаска, квасоля, барбекю-соус, льон,насіння гарбуза, яйця.
370г
1a, 1b, 3, 7, 10
Новинка
Бенедикт з ковбасками та сирним соусом
Мікс томатів з лососем та зеленню
377 UAH
Помідор червоний та жовтий, салат Ромен, мікс-салат, зелень, оливки каламати, крем бальзамів, заправка лимонна, лосось слабосолений, яйце куряче
330г
3, 4, 16
Новинка
Мікс томатів з лососем та зеленню
Ситний сніданок
367 UAH
Ковбаски, смажені черрі, дерун, яйце, мариновані  огірки, мікс салату, гірчична сметана.
350г
682
Ситний сніданок
Авторська шакшука
325 UAH
Томати в власному соку, часник, цибуля, запечений болгарський перець, хліб , м'які яйця, кінза, смажений халумі, зелене масло, маслини соус із кінзи .

Б/ Ж/ В 35/ 28/ 47
270г
600
1a, 1b, 3, 7
Авторська шакшука
Скрембл із мортаделлою, халумі і домашнім хлібом
335 UAH
Яйця, вершки, хліб, пармезан, мортаделла, сир халумі, мікс салату, помідори чері, зелена олія
Б/ Ж/ У 50/ 67/ 35
350г
875
1a, 1b, 3, 7
Скрембл із мортаделлою, халумі і домашнім хлібом
Класичний англійський сніданок
377 UAH
Ковбаски, бекон, квасоля, томати чері,  гриби печериці, яйця курячі, хліб.
828
Рекомендовано
Класичний англійський сніданок
Круасан з креветками , скремблом та трюфельним майонезом
495 UAH
Креветки тигрові , круасан , яйце куряче , вершки , помідор чері , паста трюфельна , авокадо , сир пармезан , боби едамаме , салат сівід , мікс салатів , майонез трюфельний , заправка лимонна , сіль , спеції барбекю .
400г
1a, 1b, 3, 2
Новинка
Круасан з креветками , скремблом та трюфельним майонезом
Крок мадам
385 UAH
Хліб білий подовий, мортадела, яйце, помідор, сир чедер, сир моцарелла, соус сирний бешамель, мікс салату, лимонна заправка
250г
787
1a, 1b, 3, 7, 16
Рекомендовано
Крок мадам
Круасан з лососем , та трюфельним майонезом
495 UAH
Лосось слабо солений , яйце , круасан , вершки, томатна сальса , паста трюфельна ,  авокада , сир пармезан , боби едамаме , салат сівід , мікс салатів , заправка лимонна , спеції барбекю .
400г
1b, 1a, 7, 3, 4
Новинка
Круасан з лососем , та трюфельним майонезом
Сирники з сиром Дор блю та маринованою грушею
287 UAH
Сирники класичного приготування з сиром дорблю, сирний соус, маринована груша з корицею, пармезан, зелена олія, горіхи фундук.
Б/ Ж/ У 36\52\37
250г
720
8, 7, 1a
Сирники з сиром Дор блю та маринованою грушею
Каша пшоняна із амарантом та бринзою
207 UAH
Пшоно, крупа амарант, пармезан, масло вершкове, масло вершкове шпинатне, бринза.
Б/ Ж/ У 28\46\66
881
7
Каша пшоняна із амарантом та бринзою
Веганський сніданок
385 UAH
Котлета веганська, запечені мариновані перець та баклажан, сир тофу, паприка, батат фрі, базилік. 
400г
478
Вегетаріанська
Веганське
Веганський сніданок
Вівсяна каша з томленою яловичиною та трюфельною пастою
267 UAH
Цільнозернова вівсяна каша на телячому бульйоні, масло вершкове, трюфельна паста, сальса із свіжих томатів, яйце пашот, пармезан, зелене масло
380г
3, 1, 7
Новинка
Вівсяна каша з томленою яловичиною та трюфельною пастою
Солодкі сніданки
Сирники байтс
285 UAH
Сирники байт( творог, яйце,мука, цукор, сіль), крем сир, пюре манго, кокосова згущенка, лохина, м´ята, матча.
300г
1a, 1b, 3
Новинка
Сирники байтс
Переможний сніданок
279 UAH
Панкейки на заквасці  з рікоттой та марш мелоу, кумкватами, лохиною та ягідним соусом в кокосовій згущонці. 

Замовляйте сніданок Peremoga та отримайте 30% знижки на коворкінг у Peremoga. Покажіть  на рісепшині чек чи  скрін оплати замовлення аби скористатися пропозицією.
Новинка
Переможний сніданок
Мега сирник з банановим згущеним молоком та кокосовою карамеллю
287 UAH
Сирник, бананове згущене молоко, кокосова карамель, гранола, лохина.
270г
Новинка
Мега сирник з банановим згущеним молоком та кокосовою карамеллю
Сирники з соусом на вибір та лимонною сметаною
285 UAH
Класичні сирники, соус на вибір( ягідний або манговий), лимонна сметана, посипаються цукровою пудрою.

 Б/ Ж/ В  -  34/ 37/ 65
280г
3, 7
Сирники з соусом на вибір та лимонною сметаною
Солодка каша з 7-ми злаків, лимонним курдом та чорницю.
269 UAH
Каша з 7-ми злаків, кокосове молоко, вершкове масло, рікотта, чорничний джем, лимонний курд, гранола, пелюстки мигдаля, м‘ята.
380г
Новинка
Солодка каша з 7-ми злаків, лимонним курдом та чорницю.
Ліниві вареники з яблучним кремом та банановим згущеним молоком
275 UAH
Ліниві вареники, яблучний крем, бананове згущене молоко, пелюстки мигдалеві, насіння чіа, м‘ята свіжа.
350г
1a, 7, 8
Новинка
Ліниві вареники з яблучним кремом та банановим згущеним молоком
Мелти, тости, круасани
Мелт супер сирний
387 UAH
Хліб цільнозерновий, сирний соус на основі сирів: чедер, дор блю, моцарела, пармезан, свіжа груша, вершки.
350г
1, 7
Мелт супер сирний
Мелт з пастрамі
397 UAH
хліб злаковий, пастрамі (маринована яловичина в спеціях від 6-8 днів), майонез трюфельний, помідор, сир, зелене масло. 

Б/ Ж/ В 33/ 56/ 65
310г
880
Мелт з пастрамі
Мелт з куркою
297 UAH
Злаковий хліб, курка копчена, чедер, солоний огірок,  домашній майонез,цибуля. Декорується горіхами.

Б/ Ж/ В 38/ 45/ 68
350г
835
8, 5
Мелт з куркою
Круасан з креветками, вершковим скремблом і трюфельним майонезом.
495 UAH
Круасан, скрембл, креветка, помідор конкассе, трюфельна паста, трюфельний майонез (жовток, винний оцет, рослинна олія, гірчиця, трюфельна паста), мікс-салат, помідор чері, боби едамаме, заправка лимонна (рослинна олія, оливкова олія, лимон, цукрова пудра), сир пармезан.
400г
15хв
Новинка
Круасан з креветками, вершковим скремблом і трюфельним майонезом.
Круасан з лососем, вершковим скремблом і трюфельна майонезом.
495 UAH
Круасан, скрембл, лосось слабосолений, авокадо, трюфельна майонез(жовток, винний оцет, рослинна олія, гірчиця, трюфельна паста), мікс-салат, томатна сальса, боби едамаме, заправка лимонна(рослинна олія, оливкова олія, лимон, цукрова пудра), сир пармезан.
400г
Новинка
Круасан з лососем, вершковим скремблом і трюфельна майонезом.
Авокадо тост з лососем
425 UAH
Злаковий хліб, крем сир з вершками, лосось слабосолений, авокадо, салат з бебі шпинату, мангольд, томати чері, огірок, насіння чіа,насіння гарбуза та соняшника.

Б/ Ж/ В 24/ 43/ 44
385г
642
Авокадо тост з лососем
Основні страви
Деруни зі слабосоленим лососем
376 UAH
Картопля, вершки, Лосось гравлакс, грецький йогурт, кінза. Алергени: глютен, яйця, риба, лактоза 
620
4
Деруни зі слабосоленим лососем
Паста з креветками, броколі і сиром страчатела
395 UAH
380г
Паста з креветками, броколі  і сиром страчатела
Курячі котлетки з картопляним пюре, свіжими овочами та домашньою олією
267 UAH
Філе куряче, вершки, картопляне пюре, свіжі овочі (томат жовтий і червоний, огірок свіжий, кріп) запашна домашня олія
360г
7
Курячі котлетки з картопляним пюре, свіжими овочами та домашньою олією
Рибні котлети з булгуром та шпинатною пастою
345 UAH
Лосось, окунь, вершки,булгур, шпинатна паста, морква і цукіні смажені та сир пармезан
280г
4, 7, 1
Рибні котлети з булгуром та шпинатною пастою
Лосось запечений з овочами
397 UAH
зепечений лосось, цукіні, морква,   помідор чері, спаржева квасоля, шпинат, зелена олія

Б/ Ж/ В 27/ 25/ 19
250г
357
Лосось запечений з овочами
Великий дерун з білими грибами та болоньєзе
397 UAH
Деруни, вершки, білі гриби, болоньєзе, бринза, цибуля фрі, кріп, black pepper соус, олія зелена.
300г
Великий дерун з білими грибами та болоньєзе
Мафін з куркою та бататом фрі
297 UAH
Англійський мафін, куряча котлета, салат Коул Сло, заправка лимонна, соус Цезар, сир пармезан, сир чеддер, томати, йогурт грецький, батат.
350г
Мафін з куркою та бататом фрі
Курячий шніцель з картопляними діпами
375 UAH
Шніцель курячий, картопля фрі, мікс салату, заправка лимонна, помідор, зелень, пармезан, трюфельний майонез.
330г
Новинка
Курячий шніцель з картопляними діпами
Каша гречана зелена з сиром страчателла
267 UAH
Гречка зелена, шпинат, масло вершкове, сир пармезан, сир страчателла, шпинат бебі, помідори черрі
320г
Новинка
Каша гречана зелена з сиром страчателла
Закуски
Запечена медова бебі морква з сиром рікота
397 UAH
Морква молода бебі, мед, соус Песто, сир рікотта, шпинат бебі, пелюстки мигдалю, сир фета, олія зелена
7
Новинка
Запечена медова бебі морква з сиром рікота
Салати та Боули
Зелений салат з смаженим сиром халумі та горіховим соусом
357 UAH
Мікс салату, стрючкова фасоля, брокколі, сир халумі смажений, огірки свіжі, соус горіхоий (мікс горіхів та кунжут) та насіння соняшникове та гарбузове.
380г
8, 11
Новинка
Зелений салат з смаженим сиром халумі та горіховим соусом
Цезар з куркою
295 UAH
Салат Ромен, соус Цезар, томат Черрі, куряче філе сувід, сухарі, яйце, сир Пармезан.
300г
Цезар  з куркою
Боул з лососем
435 UAH
Лосось слабосолений, кіноа червона відварна, салат Коул Слоу, авокадо, броколі, боби едамаме, заправка лимонна, соус манго, насіння чіа, насіння льону, водорості Норі, кінза свіжа, редька червона
430г
15хв
4, 10
Новинка
Боул з лососем
Боул з креветкою
397 UAH
Креветка тигрова; булгур відварний, масло вершкове; салат хіяши вакаме, салат Коул Слоу,  авокадо, гарбуз печений, боби едамаме, заправка лимонна, йогурт грецький, паста тахіні, кінза свіжа, насіння чіа, насіння льону, олія зелена, масло рослинне, кріп та зелень
450г
15хв
11, 2
Новинка
Боул з креветкою
Салат Хелсі
147 UAH
Салат Коул Слоу, заправка лимонна, насіння льону, редька червона.
215г
Новинка
Салат Хелсі
Перші страви
Суп Лакса
395 UAH
Суп на основі курячого бульйону та кокосових вершків, із пряними азійськими спеціями та каррі пастою. Подається із гливами, креветками, локшиною удон, спаржевою квасолею, помідорами черрі, кунжутною олією, лаймом та кінзою.
420мл
424
Новинка
Суп Лакса
Крем-суп грибний
265 UAH
Гриби перечериці, грибі білі, цибуля ріпчаста, вершки, молоко, гриби печериці смажені, петрушка свіжа, олія трюфельна.
Крем-суп грибний
Курячий бульон з овочами
155 UAH
Томлений курячий бульон (4 години), брокколі, куряче філе су-від, морква, цукіні та варене яйце. Прикрашаєтся паприкою.
400г
3
Курячий бульон з овочами
Випічка
Хліб пшеничний на заквасці
130 UAH
Борошно цільнозернове, борошно пшеничне, вода очищена, закваска пшенична, сіль.
750г
Хліб пшеничний на заквасці
Круасан класичний
99 UAH
Борошно пшеничне, молоко, закваска пшенична, вода, масло солодковершкове, цукор, сіль, поразка з яйця.
75г
516
Круасан класичний
Круасан мигдалевий
149 UAH
Масляний круасан з мигдалевим кремом франжипан і легким сиропом з коньяком. Прикрашений хрусткими мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою.
140г
698
Круасан мигдалевий
Булочка з корицею
110 UAH
125г
372
Булочка з корицею
Печиво вівсяне з шоколадом
79 UAH
Хрустке вівсяне печиво з молочним шоколадом, легкими нотками 
кориці та мускатного горіха.
Булочка з кардамоном
99 UAH
Ароматна булочка з листкового тіста, приправлена кардамоном і корицею.Легка сиропна нотка додає насичення смаку.
110г
Булочка з кардамоном
Равлик з родзинками
110 UAH
М’яке листкове тісто з ароматним заварним кремом і соковитими родзинками.
125г
520
Равлик з родзинками
Круасан з шоколадом
149 UAH
Класичний масляний круасан із насиченим шоколадним кремом, вершковим 
ганашем і ніжним сирним кремом.
140г
614
Круасан з шоколадом
Листунець із сиром чеддер та ковбасою Ді Буффало
135 UAH
Листкове тісто, ковбаса зварена на буйволячому молоці, сир чеддер, суміш насіння (кунжут, льон, мак, соняшник, гарбузове насіння)
359
Листунець із сиром чеддер та ковбасою Ді Буффало
Торти
Баскський чізкейк
199 UAH
170г
Рекомендовано
Баскський чізкейк
Тістечко медівник
117 UAH
Ніжні медові коржі, просочені
ароматним кремом, створюють
неповторне поєднання смаку та
текстури.
Тістечко  медівник
Торт Морквяний
195 UAH
Ароматний морквяно-горіховий бісквіт, що залишає теплий післясмак прянощів і свіжих цитрусів. Усе це задоволення загорнуте в ніжний крем, на основі крем-сиру.
Новинка
Торт Морквяний
Торт Медівник
185 UAH
склад: борошно, яйце куряче, цукор, мед, масло вершкове 82%, сода, сметана, вершки, сіль
150г
Торт Медівник
Торт Лавандовий з чорницею
195 UAH
Борошно, яйце куряче, масло вершкове, цукор, кре-сир, вершки, чорниця, крохмаль, розпушувач, лаванда сушена, барвник харчовий
150г
Торт Лавандовий з чорницею
Десерти веган🌿
Печиво веган в асортименті
119 UAH
Смаки: шоколадне з ваніллю, блакитна матча, шоколад-смородина, шоколад-вишня, малина, шоколад-лимон. Не містять цукру, молочних продуктів і глтену.
8
Веганське
Печиво веган в асортименті
Міні десерт матча-вершки
129 UAH
Мус на основі кеш´ю крему і рослинних вершків з насінням чіа, фруктова лава всередині і горіхова основа з мигдалю та фініків.                                                                  Склад: кеш'ю, вода, кокосове масло, мигдалеве борошно, сироп агави, сік лимона, лісовий горіх, арахіс, арахісова паста, вершки кокосові, какао масло, чай зелений матча, рослинний органічний пробіотик, пектин яблучний, ваніль.
Вегетаріанська
Не містить глютену
Міні десерт матча-вершки
Міні десерт полуниця-йогурт
119 UAH
Мус на основі кеш´ю, полунична лава всередину, основа з мигдаля, фундука та арахісу.      Склад: кеш´ю, вода, кокосове масло, мигдалеве борошно, сироп агави, сік лимона, лісовий горіх, арахіс, арахісова паста, полуниця,полуниця сублімована(порошок), рослинний органічний пробіотик,сіль рожева гімалайська, ваніль, куркума.
Міні десерт полуниця-йогурт
Міні десерт малина
129 UAH
Йогуртовий мус з цільною малиною. Краси з мигдалю та фінікової пасти.                           Склад: сироп агави, мигдаль,
кешʼю, кокосове масло, вода, фінік сушений, малина, какао масло, сік лимона, малина сублімована
порошок, чай рожевий бутон,
ваніль, пектин яблучний, рослинний органічний пробіотик.
Не містить глютену
Веганське
Новинка
Міні десерт малина
Міні десерт чорниця-лимон
129 UAH
Мус на основі кеш‘ю крему з чорницею, мус на основі кеш´ю крему з лимонною кислинкою, основа з фундука, мигдаля та кеш´ю.         Склад: кеш´ю, вода, кокосове масло, мигдалеве борошно, сироп агави, сік лимона, лісовий горіх, арахіс, арахісова паста,чорниця заморожена, лохина, куркума, чорниця сублімована(порошок), рослинний органічний пробіотик.
Вегетаріанська
Не містить глютену
Веганське
Міні десерт чорниця-лимон
Міні десерт смородина-ваніль-шоколад
119 UAH
Мус на основі кеш‘ю крему з ягодами смородини, шоколадний кеш‘ю крем, ягідна лава всередині, ванільний кеш‘ю крем, основа мигдаля, фініків та какао.                               Склад: кеш‘ю,вода,мигдаль,фінік сушений, чорна смородина, масло кокосове, сироп агави, какао порошок, пектин яблучний, ваніль,малина сублімована зерна.
Вегетаріанська
Не містить глютену
Веганське
Міні десерт смородина-ваніль-шоколад
Брауні з кокосом
119 UAH
Фінік, мигдаль, какао порошок, кеш'ю, кокосове масло, сироп агави, вода, кокосова стружка, декор (кокос)
Вегетаріанська
Не містить глютену
Новинка
Брауні з кокосом
Брауні з класичним ганашем
119 UAH
Брауні з сіллю
119 UAH
Брауні з сіллю
Брауні з маракуєю
119 UAH
Брауні з маракуєю
Брауні вишня
119 UAH
Фінік, мигдаль, какао порошок, кеш'ю, кокосове масло, вишня, декор (вишня сублімована)
Не містить глютену
Веганське
Новинка
Брауні вишня
Донат веган
129 UAH
Ідеальний для хелсі перекусу, у складі лише якісніільні інгредієнти.  Без цукру і продуктів тваринного походження.                               Склад: борошно спельти, кокосовий цукор, кокосове масло, насіння чіа, мигдалеве молоко, яблучний оцет
1e
Веганське
Донат веган
Малиновий байт веган
129 UAH
Вівсянка без глютену, фініки, малина, мигдальний урбеч, кокосовий урбеч, кокосові вершки, кокосова олія, сироп топінамбура, екстракт ванілі
80г
Веганське
Малиновий байт веган
Тарта Снікерс веган
149 UAH
Веган, без рафінованого цукру, без пшеничного борошна.
Арахіс смажений, кокосові вершки, сироп топінамбура, яблучне пюре, какао-масло, кокосове молоко, кокосове масло, какао. рисове борошно, борошно зеленої гречки
90г
Веганське
Тарта Снікерс веган
Тарта кавова веган
149 UAH
Кокосовий цукор, кокосові вершки, кеш'ю паста, рисове борошно, яблучне пюре, сироп агави, какао порошок, кава мелена
90г
Веганське
Тарта кавова веган
Трубочка веган з кокосовою згущенкою
119 UAH
Борошно спельти, рисове борошно, сироп топінамбура, кокосове масло, згущенка (кеш'ю, кокосовй цукор, кокосове молоко, ваниль), грецький горіх
Веганське
Трубочка веган з кокосовою згущенкою
Батончик кокосовий веган
129 UAH
Веганське
Батончик кокосовий веган
Батончик снікерс веган
129 UAH
Арахіс, кокосові вершки, арахісова паста, сироп агави, мигдалеве борошно, вівсяне борошно, какао порошок
65г
Цукерка веган кокос
89 UAH
Пастила асорті
590 UAH
Пастила яблуко-слива
35 UAH
Пастила Яблуко-цитрус
35 UAH
Пастила Яблуко-полуниця
35 UAH
Пастила Яблуко-малина
35 UAH
Десерти
Макарон в асортименті
59 UAH
Смаки: диня-дроблю, солона карамель.                                              Склад: Мигдалеве борошно, цукрова пудра, яєчний білок, білий шоколад, чорний шоколад, молочний шоколад, вершки тваринного походження, горіхи (мигдаль, фісташка, фундук, арахіс, волоський горіх), пюре натуральних ягід та фруктів, харчові барвники
Макарон в асортименті
Кільце заварне
99 UAH
Молоко, масло вершкове 82%, борошно пшеничне, яйце куряче, цукор, крохмаль, чорний шоколад 72%, рослинна олія.
Новинка
Кільце заварне
Трубочка вафельна
99 UAH
Борошно, яйце куряче, масло вершкове, цукор, сіль, варене згущене молоко
85г
Трубочка вафельна
Шоколад темний Idealist капучино
119 UAH
45г
Шоколад темний Idealist капучино
Шоколад темний Idealist спешелті кава
119 UAH
45г
Шоколад темний Idealist спешелті кава
Трюфельний кіт
117 UAH
Шоколадний бісквіт з додаванням горіхового праліне і чорного шоколаду.
Трюфельний кіт
Страви to go
Сендвіч із ростбіфом
199 UAH
Тортілья, салат айсберг, соус цезарь, соус кисло-солодкий, яловичина відварна, корнішони, помідор чері
Б/ Ж/ У 18\27\51
529
Новинка
Сендвіч із ростбіфом
Фреш ролл з яловичиною
199 UAH
Тортілья, салат айсберг, соус
цезарь, соус кисло-солодкий,
яловичина відварна, корнішони, помідор чері.
Фреш ролл з яловичиною
Сирники
245 UAH
Домашній сир, борошно, цукор ванільний, мангровий соус, сметана
280 г
Додати до страви
Авокадо
127 UAH
50г
Авокадо
Лосось
159 UAH
50г
Лосось
М'яке яйце
49 UAH
50г
М'яке яйце
Креветки
149 UAH
50г
Креветки
Бекон
105 UAH
50г
Бекон
Ростбіф
109 UAH
50г
Ростбіф
Смажений халумі
75 UAH
50г
Смажений халумі
В'ялені томати
45 UAH
30г
Курка сувід
69 UAH
50г
Соус Песто
49 UAH
50г
Хліб злаковий
45 UAH
100гг
Хліб пшеничний
45 UAH
100гг
Дерун 1шт
79 UAH
Пастрамі
135 UAH
Інформація про заклад